Courtepaille, la célèbre chaîne française de restauration spécialisée dans les grillades de viande, a récemment fait face à des difficultés financières conduisant à un redressement judiciaire. Le groupe La Boucherie a néanmoins décidé de lui donner un nouvel élan en reprenant partiellement ses établissements au niveau national. Découvrons ensemble les détails de cette reprise et les perspectives pour l'avenir de l'enseigne en Moselle.

Un avenir prometteur grâce à La Boucherie

Après avoir été placée en redressement judiciaire par le groupe Napaqaro et avec le risque de fermeture de certains restaurants, Courtepaille voit en La Boucherie son sauveur. Le tribunal de commerce de Nanterre a validé le rachat partiel de l'enseigne par le groupe, spécialisé dans la viande et basé à Angers. Cette décision marque un nouveau départ pour Courtepaille et l'opportunité de retrouver son identité originelle en tant que restaurants familiaux chaleureux.
Dans le cadre de cette reprise, La Boucherie récupère 10 restaurants en propre et 72 établissements franchisés de Courtepaille. En outre, 5 autres établissements seront repris sous forme de franchise par des salariés ou d'autres franchisés. Au total, ce sont donc 87 établissements qui continueront à faire vivre l'histoire de Courtepaille. Ces restaurants, reconnaissables à leur architecture distinctive avec des toits coniques couverts de chaume et des grillades préparées devant les clients, ont conquis le cœur des convives depuis 1961.

Un nouveau chapitre pour Courtepaille

La reprise partielle de Courtepaille par La Boucherie ouvre un nouveau chapitre dans l'histoire de cette chaîne de restauration iconique. Grâce à cette transaction, Courtepaille aura l'occasion de renouer avec ses racines et de continuer à ravir les amateurs de grillades et de convivialité à travers la France. La volonté de La Boucherie de faire du "100 % Courtepaille" résonne comme une promesse de préserver l'âme familiale et accueillante qui a marqué l'histoire de cette enseigne depuis ses débuts.

“Positionnez-vous sur la reprise en Moselle !”

En Moselle, ce sont trois restaurants qui ont éteint leur gril, deux situés dans la métropole messine (Metz - Sebastopol et Augny), le troisième à Thionville. Trimco du groupe Benedic Immobilier est chargé de la revente des fonds de commerce dans le département.

“Le dépôt des dernières offres s’est clôturé le mercredi 26 juillet 2023. Nous sommes dans l’attente d’une nouvelle date afin que vous puissiez saisir l’opportunité de vous positionner sur la reprise d’un ou des bâtiments Courtepaille en Moselle.”, annonce Catherine Benedic, directrice de Trimco. Aujourd’hui, il s’agit de reprendre la partie bail à construction, ce qui permet un avantage locatif conséquent.


Grâce à l'intervention de Trimco, la perspective de redonner vie à ces restaurants emblématiques se concrétise. C'est une occasion unique pour les investisseurs de contribuer à la revitalisation de la restauration dans la région. Contactez-nous dès à présent pour en savoir plus.